Zout in je eten

Wat moet je ermee?

Er zijn heel veel soorten zout, maar de meest bekende en meest gebruikte soort is keukenzout. Oftewel: natriumchloride. Het mineraal natrium speelt een belangrijke rol bij de vochthuishouding in het lichaam en is nodig voor een goede werking van spier- en zenuwcellen.

LET OP: de rubriek Jij is alleen voor abonnees leesbaar. Ben je geen abonnee? Meld je dan hier aan en je kunt alle (archief)artikelen lezen! Log in op de homepage als je het artikel verder wilt lezen. Ingelogd, maar nog steeds niets te lezen? Probeer dan F5, dan moet ie het doen!